Trip to Melaka...

Dear Saya,
14 Disember 2011(Rabu)
Duduk hadapan laptop TOSHIBA...

Tgh rehat2 ni...Aku terfikir nak ceritakan pasal trip to Melaka...Sebenarnyee pergi Melaka ni bulan lepas dah...

Tpi oleh sebab budak2 HBP memang sibuk selalu makanya...Aku nggak bisa menulis coretan ke Melaka...Jadi dah free ni aku ambik kesempatanlah...Ok...Aku first time pegi Melaka pada 18 Nov 2011...Hari Jumaat...Malam hari pulak tu...Bas kitorang bergerak dari Pulau Pinang  pada pukul 11 malam...Dalam bas tu...Punyelah sejuk...Nasib baik org sebelah aku ade bwa selimut...Nak tahu siapa duduk sebelah aku...?Cuba kau teka...?Lelaki ke perempuan?Mestilah perempuan...Aku belum gila lagilah k...Ada akal waras lagi walaupun duduk jauh dari keluarga...Tgk2 siapa...Siti Noorasiah Rashid^^...Nasib baik time tu Siti bwa selimut tebal2...Kalau tak entah macam manelah...

Oklah...Berbalik kepada cerita asal...Punyelah lama kitorang nk sampai ke Melaka...Bukan je tempat tu jauh...Tpi bas kitorang berhenti byk kli...Kalau kt Sarawak kira macam dari Spaoh ke Kuchinglah...Tpi oleh sebab byk sgt perhentian...Last2 mcm dari Spaoh nak ke Bintulu pulak...Malam kte berangkat...Tghri baru sampai Melaka...^^At last sampai jugak...

Inilah destinasi kami yang pertama sekali...Bangunan bersejarah dekat Melaka...Masuk Istana Melaka...Byk perhiasan kayu kat dalam tu...Rumah tu pun rumah kayu asli...Diorang cakap rumah tu takde paku pun...Lekatkan guna tanggam je...Kiranya orang zaman dulu2 bijak jugakan...^^Haha...At last dapat juga aku tangkap gambar Kota A' Famosa...Dulu berangan-angan je nk pegi sini...Tapi akhirnya angan2 ku jadi kenyataan...Dulu dok tengok gambar dekat buku sejarah je...Sekarang dah tangkap gambar sendiri...Kira ada peningkatanlah...

Sebagai seorang pelajar HBP...Kerja kitorang sepatutnya tangkap gmbr bangunan dan keunikan reka bentuk dalam  bangunan tersebut...Tpikan...Oleh sebab excited first time dtg Melaka...Aku mengaku aku ambik gmbr bangunan sikit je...SELEBIHNYA...Aku ambik gmbr org...Haha...Ambik kesempatan ni...Punyelah puas posing sana, posing sini dgn geng ambik gmbr...Lagi2lah bila Dr. Shardy bagitau kitorang hanya budak2 Archi(Architect) dgn ID( Interior Design) je yang wajib ambik gmbr...Planning boleh gimain...Haha...Apalagi...Kitorang mainlah...

Mase dekat Muzium ni kan...Kte juga sempat dengar sorang Pak Cik ni main viola...^^Pandai dia main...Cantik bunyinyeee...Aku first time jugak dgr org main viola real tau...Selalu dgr or tgk dalam televisyen je...Semua benda nk first time...Kesiannyeee...Yang kiut2 pakai topi kt hujung tu...Bendahari kitorang...Hafizah Yusoff...Cantik tak topi dia...Topi Melaka tu...G or nama penuh dia...Nurjihah Redzuan tgh rehat2 selepas penat berjalan dalam cuaca yang boleh tahan panasnya...Aku sempat snap gmbr Khairul Anuar, Syabil dan Fakhrul  masa tgh berehat kt bawah pokok...Peace forever...Ini sahabat aku jugak...Namanya Nur Hidayah^^...Yang cantik molek pakai tudung warna merah...Bukan akulah...Yang putih manis tu...Namanya...Haiza Syahida...Nama secantik orangnya...^^

Itulah gelagat kitorang...Ini ambik gambar kat Tugu Laksamana Cheng Ho...Kalau perhati betul2...Muke kitorang byk yang berkerut...Tak tahan dek pancaran mataharilah...Punyelah panas time tu...Dahlah takde payung...Terpaksa lah cri tempat untuk berteduh...Tempat yang paling sesuai...Kt tugu nilah...Sempat snap gmbr jugak time ni...Ehehe...

Pada petang itu juga...Kami balik ke Jabatan Al-Falak Khawarizmi...Kat ctu...Aku sebilik dgn Jihah...Nak kenal tak sapa Jihah^^...

Inilah Jihah...Senada tak warna kitorang...Kuning...Macam berjanji pulak dah...Ehehe...Kat Al-Khawarizmi...Kitorang gi tgk bintang...Dalam bahasa formalnya...aktiviti pencerapan bintang...Sekali lagi aku nak ketengahkan perkataan ni...First time aku tgk planet...Cantik...Apa entah nama planet tu...Aku tak igt pulak...Huhu...Tpikan malam tu...Mataku rasa benar2 mengantuk...Sehinggakan aku skip untuk makan supper...Letih sgt berjalan kt Melaka...

Pada keesokan harinya pula...Kitorang...Pegi planetarium...Tpi peninglah  Saya...Kau bukan tak tahu...Aku tak suka tgk benda terang dalam bilik gelap...Mata aku rasa tak selesa dibuatnya...Last2 aku pejamkan mata je...Bukan tido ok...Ehehe...Tgk n main2 dgn koleksi barang kat luar planetarium tu...Sekali dgr ceramah make up dari Yana...Best jugak sesekali dgr Yana berceloteh...Aku suka...^^Nak tahu tak sapa Yana...

Ini dia Liyana Ali...Pemantun HBP...^^

Sambung cerita pasal Melaka...Lepas makan tghri kitorang pegi keluar pulak...Kali ni pegi naik MENARA TAMING SARI...Mulanya aku takut betul...Kau kan tahu aku ni spesies manusia gayat...Tpi yang peliknya naik kapal terbang boleh pulak...Bak kata Haiza n Siti...Aku pun pelik jugak...Naik 'Belon" boleh...Tpi takut tempat tinggi...Haha...Nilah dia Menara Taming Sari...

Pemandangan dari atas ni memang cantik...Sayangnya kitorang pegi pagi...Kalau pegi mlm hari kan lagi cantik^^... Setelah itu...apalagi kitorang gi shoppinglah...G dgn Siti pegi shopping kt tempat standard...Aku dgn Haiza shopping kt pasar biasa je...Tpikan...Best...Sesekali beli keychain untuk mak, bapak n Qawiem...Untuk aku pun ade satu...Kat keychain tu siap ade nama lagi...Aku juga ade beli baju...Satu utk mama...Dua utk aku...Haha...Tak aci betul budak ni...Makanan kat Melaka sedap jugak...Siap ada jual dodol lagi...Kalau tak kerana aku kena jaga makan...Mesti byk makanan yang aku akan beli time tu...Tak lupa juga beg kesayangan aku...Beg jenis kait tulah yang aku usung sana sini bwa pegi kuliah...

Lepas habis shopping tu kami balik semula...Kali ni tinggal kt Hotel Talyya pulak...Kalau nk bandingkan tempatnya...Aku lagi suka tinggal kt Al-Khawarizmi sebab kt hotel sejuklah...Tido kt hotel, tido dlm bilik aircon...Tak best...Tpikan makanan dia mewah gile...Pagi tu...Last day kat Melaka...Aku, Siti, Haiza dgn G berpakat merasa sebyk2nya makanan yang dihidangkan...Sedap memang sedap...Aku sempat makan mee, roti, kuih, buah, bread...N so on...Minum air teh jelah...Nak minum kopi tak boleh sebab migrain...Nak minum jus buah pulak, sejuk...Nak tak nak kenalah minum teh...Berkhasiat ape... Sekali lagi...Keluar ayat first time...Tahu tak Saya...Itulah first time aku tido kat Hotel...Kena masuk dalam diari ni...First time tido hotel...Hotel Talyya...

Pengalaman yang aku dapat memang byk...Semua benda pun nk first time...Dulu masa kt kampung...Aku cuma buat perkara biasa je...Naik lif pun tak reti tau...Dulu asal naik lif mesti ada papa yang tolong tekan butang...Sekarang kena tekan butang sendiri...Nak masuk bilik kt hotel pun kena belaja...Even nk pasang lampu kat hotel pun kena belajar..Huhu...Teringat kisah yang melucukan(Tgh tersenyum lebar ni)...Ehehe...Biarlah rahsia...Hanya aku yang tahu...

Pandangan dari sudut bilik hotel^^...

Oklah sekian...Masih byk lagi gmbr sebenarnya...Tpi itu nanti2lah aku cerita...Mata dh ngantuk...Kepala dh berat...Sebab hari ni tadi ada dua aktiviti penting kena buat...Ujian Subjek RAG 132 N RAG 161...Letih dibuatnyeeee...

Setiap kesulitan itu ada hikmahnya...

Dear Saya,
27 November 2011
Depan Laptop TOSHIBA...
Ok...Aku  percaya pada Allah...
Begitu juga dengan qadak dan qadar yang telah ditetapkan olehNya...
Adalah aku nak kongsikan satu cerita ni.
Nak dijadikan cerita...Time tu mmg kitorang sibuk gile...Byk benda nk kena buat...Mane nk buat assigment...Mane nk kejar report...Nak buat skeching lagi...Macam2lah...Bak kata slogan Astro...Macam2 ada...Masa tu aku tgh cari maklumat kt library...Sekali dgn print out semua...Entah macam manelah...Masa nk balik tu...Aku boleh tertinggal pendrive kt komputer dalam perpustakaan tu...Ish2...Tuhan je tahu macam mane perasaan aku time tu...Dahlah penat tunggu bas...Bila dah masuk bas siap2..Tunggu nak jalan je lagi...Bru teringat yang  satu-satunya pendrive kesayanganku terlupa...Bas dah jalan...Aku dok fikir lagi mcm mane boleh tak igt dgn pendrive...Patutlah rasa semacam je masa nk keluar tadi...Huhu..Ape nk buat...Dah takdir...
    Dalam masa yang same...Aku sedih n kecewa jugak pasal tak dapat jumpa Cheryl(Ketua kitorang)...Igt nk jumpa dia time habis kuliah hari tu...Tpi time berebut-rebut nk ambik nota dri lec...Aku terlepas kelibat Cheryl...Dahlah mlm tu nak kena pegi Melaka. Memang tgh tension lah time tu...Pastu, nasib baik aku sedar balik...Semua kejadian yang berlaku pasti ada hikmahnya...Nah...Walaupun aku terpaksa berpusing 2 kali naik bas...Dalam keadaan lapar...Tgn pun dah terketar-ketar time tu...Perut dah berbunyi minta diisi...Akhirnya aku berjaya jugak dapatkan pendrive tu semula.Nasib baik tak hilang. Dalam perjalanan nak balik tu...Secara tak sengaja aku ternampak Cheryl^^..Kuasa Allah...Tak sapa yang tahu...At last aku dapat dua 2 sekali...Dapat pendrive n dpt maklumat from Cheryl^^...Time makan pun dapat mkn dgn tenang...Takde nk susah2 hati lagi...

     So pengajarannye kan...Walau macam mane susah sekalipun yang kte rase...Kte tak tahu, ape perancangan yang Allah dah rancangkan...Sesungguhnya...Dia Maha Mengetahui akan segala-galanya...^^

Persamaan makanan tradisional antara kaum di Malaysia

     Seperti yang kita sedia maklum, terdapat tiga kaum utama di Malaysia yakni Melayu, India dan Cina.Ketiga-tiga kaum ini memiliki makanan tradisional masing-masing.Kaum Melayu dengan nasi lemak, kaum India pula dengan roti canai manakala kaum Cina terkenal dengan pau dan kueh tiaw. Makanan tradisional ini walaupun berasal dari kaum yang berbeza namun tetap dinikmati oleh rakyat Malaysia secara amnya. Kaum India dan Cina turut menggemari nasi lemak. Begitu juga dengan kaum Melayu dan Cina yang meminati roti canai dengan kuah dal.

     Di sini saya ingin mengetengahkan topik berkenaan dengan persamaan makanan tradisional ketiga-tiga kaum berkenaan. Persamaan yang pertama, jika dilihat dari segi penyediaan makanan pada hari perayaan. Misalnya, pada Hari Raya Aidilfitri dan Tahun Baru Cina, kedua-dua budaya memasak makanan istimewa dan lain dari hari biasa dipraktikkan. Orang Melayu memasak rendang, orang Cina dengan makanan mewahnya, begitu juga dengan orang India.Masing-masing menyediakan makanan yang banyak pada hari perayaan untuk santapan keluarga dan jiran tetangga.

     Persamaan yang kedua boleh kita lihat dari segi penyediaan dan pemakanan nasi oleh ketiga-tiga kaum berkenaan. Orang Cina dan orang Melayu menjadikan nasi sebagai makanan utama mereka. Walaupun orang India lebih gemar makan makanan yang berasaskan roti seperti paratha dan murtabak namun mereka tetap menjamah nasi sebagai makanan utama. Cara mereka menyediakan nasi juga sama, Cuma sedikit berbeza dari segi ramuannya. Sebagai contoh, orang India terkenal dengan nasi yang dicampur rempah ratus manakala orang Melayu lebih gemar nasi yang lemak bersantan. Orang Cina pula kreatif dalam memasak nasi menggunakan air rebusan dari pati tulang ayam. Misalnya, Nasi Ayam Hainan.

Rajah 1 Nasi Ayam Hainan                Rajah 2 Nasi Beriani                       Rajah 3 Nasi Lemak

     Dari segi penyediaan ramuan juga hampir menunjukkan persamaan yang ketara. Bahan-bahan seperti bawang, halia, lada, cili dan rempah ratus merupakan bahan utama untuk ketiga kaum utama di Malaysia melazatkan lagi makanan mereka. Misalnya masakan orang India dan Melayu biasanya pedas dan berempah. Sebagai contoh, nasi beriani dan nasi lemak. Rasanya mungkin berbeza namun kedua-duanya memiliki rasa pedas yang sama

                                     .

                                       Rajah 4 Rempah ratus kegemaran rakyat Malaysia

                                      

                                      Rajah 5 Nama rempah ratus

     Tidak lupa juga pada makanan ringan yang menjadi kegemaran ramai. Orang India dengan thosai, muruku dan pani puri. Orang Melayu pula terkenal dengan penghasilan kerepek. Jika orang Melayu memiliki kerepek pisang, orang India pula terkenal dengan papadom. Memang kedua-dua bahan utama untuk membuatnya berbeza, namun jika diteliti dengan lebih mendalam, masing-masing menggunakan bahan semulajadi yang mudah diperolehi dan berkhasiat untuk menghasilkan makanan tersebut.

                                                                                                                                              

                   Rajah 6 Kerepek Pisang Tanduk                                        Rajah 7 Papadom

     Selain itu kaum Melayu, India dan Cina juga sama dari segi penghasilan jeruk makanan. Mereka menjeruk makanan seperti buah-buahan dan sayur-sayuran dengan menggunakan ramuan seperti gula, cili dan garam. Masyarakat Asia memang sedari dahulu lagi gemar menjeruk makanan. Orang India memang tidak begitu ketara dalam penghasilan jeruk tetapi mereka juga mahir menjeruk buah contohnya buah mangga muda. Kaum Melayu dan Cina biasanya menjeruk buah seperti mangga,ceri, rambutan, betik, sayur-sayuran yang pahit dan kelat seperti lobak putih, sayur ensabi dan sayur sawi pahit.

Rajah 8 Sawi pahit dan jeruk buah

     Persamaan dari segi corak acuan juga boleh dikenalpasti. Kebanyakan corak acuan ketiga-tiga etnik Melayu, Cina dan India berbentuk flora dan fauna. Corak yang dihasilkan biasanya diambil dari gambaran yang hampir dengan mereka. Misalnya bunga, daun, cengkerang, siput dan lain-lain lagi.

Rajah 9 Kepelbagaian acuan

Rajah 10 Acuan kuih bulan

     Jika dikaji dengan lebih mendalam, ketiga-tiga etnik utama di Malaysia yakni Melayu, Cina dan India mempunyai persamaan dari pelbagai segi. Persamaan ini tanpa kita sedari akhirnya membawa kepada suatu budaya baru iaitu budaya orang Malaysia. Bak kata lirik lagu ‘Rumah Kita’, nyanyian ND Lala, Mari kita cari titik persamaan, jangan dibesarkan titik perbezaan.